首页 三峡日报讯(通讯员舒琼、王春花)日前，市政府公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，兴山共有5个项目成功入选。
本次新增的5个项目均与美食制作技艺有关，分别是：兴山毛狗团子制作技艺、香溪醪糟制作技艺、兴山南风盐菜制作技艺、兴山炖盆制作技艺、兴山菜花豆豉制作技艺。兴山是昭君故里，饮食文化源远流长，境内物产丰富、食材多样，博大精深的美食文化孕育出经典的非遗美食，这些非遗美食既是传统制作技艺的传承，同时也是历史文化的传承。截至目前，全县纳入国家级名录3个、省级名录3个、市级名录9个、县级名录55个，拥有非物质文化遗产代表性传承人132名。
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