“做好鞋 去内联升” 百年内联升的变与不变

时间:2020-04-08 来源: 文旅北京


百年内联升

北京有句老话:“爷不爷,先看鞋。”对于老北京来说,好鞋的标志莫过于“内联升”。

内联升创建于公元1853年(清咸丰三年),被誉为“中国布鞋第一家”,其传承百年的千层底布鞋制作技艺,于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。何凯英是这一技艺的第四代代表性传承人。

手工打造优质布鞋

一双由40多种制鞋工具、90多道工序纯手工打造的内联升千层底布鞋,需要一名工艺娴熟的师傅花费一个星期的时间才能制作出来。内联升的千层底布鞋之所以质量好,首先是用料讲究。

何凯英介绍:“内联升的千层底用的都是纯棉制成的白布,没有杂色,不允许有旧布。浆糊用的都是高筋粉,黏度相当高,要高于食用面粉。制作中,要靠湿度去活化它,然后反复黏合。”

除了用料,内联升千层底布鞋的制作工序要求讲究,甚至有些严苛。何凯英介绍,底子的层数和厚度都是精细到具体数字的,纳心儿也有讲究,每平方寸要纳81针,一字底2100多针,十字底4200多针,同样要针细线粗,这样能保证舒适度,也能保证耐穿。这是内联升从一开始制作千层底时就定下的规矩,一直延续到现在。

“做好鞋 去内联升”

内联升制作千层底的老规矩已经传承了160多年。1853年,鞋匠赵廷在北京东交民巷创办了内联升,当时专门给皇亲贵族制作朝靴。店名中的“内”是指大内宫廷,“联升”寓意顾客穿上本店制作的朝靴,可以官运亨通连连升迁。内联升从建店之初就立下了质量为先的理念。店中存着一份镇店之宝,这是一本名叫《履中备载》的小册子。上面记载着顾客的姓名、鞋码、喜好等信息,堪称中国最早的“客户关系管理档案”。就这样,内联升的名号渐渐叫响,成为好鞋的代名词。

清王朝被推翻后,朝靴没人穿了,为了生存下去,内联升推出了更多款式,满足大众的需求。很快,内联升生产的各种样式的鞋如雨后春笋般冒出,凭借着一如既往的高品质和对客户的优质服务,任凭时局不断变换,它始终占据着中国鞋市场的领头羊地位。

即使在传统布鞋受到很大冲击的市场环境下,内联升依然延续着百多年来一贯的传统:以变化的种类适应市场的变化,以不变的品质赢得客户的信任。何凯英和他的同事们潜心研究,打造出更多种类的内联升鞋。顾客从国家领导人到普通百姓,再到慕名而来的外国人。“做好鞋,去内联升”,这句口号一直没有变过。

“五为”师训成就品牌哲学

这几年,内联升开通了网上商城,在足球世界杯期间还特别推出了绣有32支球队图案的定制布鞋。

从只做男鞋,到男鞋、女鞋、童鞋样样齐全;从只做传统布鞋,到3000多个花色品种琳琅满目;从“我做好了你来挑”到“你要什么我来做”;从等待顾客上门,到以网购、团购等新招主动出击……内联升还延续了《履中备载》的传统,为每一名订制用户设立专门的档案,只要一个电话或一封邮件,不用到店,一双合脚称心的鞋就会送到你的面前。在何凯英看来,正是这种“变与不变”才让百年内联升屹立不倒,持续辉煌。

好手艺还得后继有人,作为非物质文化遗产传承人,何凯英目前除了做鞋,最重要的工作就是带徒弟。徒弟们的表现,让他看到了未来的希望。

“有些工艺需要拯救保护,有些工艺需要创新。我对内联升的前景很乐观,尤其是收了这几个徒弟后,更加觉得有希望。因为他们不是为了图新鲜,确实是有兴趣,想在这方面做出些成绩。”

如今,内联升的身影登上纽约、伦敦、巴黎等时尚之都的街头,一些国际知名品牌也开始设计模仿内联升的经典款式。而内联升依然保有百年以来的处世哲学,秉承老掌柜开店时设立的“五为”师训:“工必为之纯,品必为之精,业必为之勤,行必为之恭,信必为之诚!”



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