传统非遗难为“无米之炊” 国家级制笔大师当“羊倌”

时间:2020-05-12 来源: 扬州网

通讯员 许峰 杨亚男 记者 嵇尚东

  30多米长的“联排”羊舍,60只山羊欢快地吃着草料,看到有人来,“咩咩”叫着……这是记者日前在江都区国画笔厂见到的场景。这片面积约5亩的厂区,羊舍占了近一半地方。“我们养了90多只山羊,有30多只在外委托饲养。”该厂厂长、国家级制笔艺术大师和非遗传承人石庆鹏介绍,“今年计划将数量扩大到200只。”

  这家制笔厂为何“不务正业”?国家级制笔大师怎么当起了“羊倌”?带着这些疑问,记者进行了深入采访。

  一次尝试

  业内开先河,这家制笔厂盖起羊舍养起羊

  江都区国画笔厂位于大桥镇花荡村,是国家级非遗项目——扬州毛笔制作技艺的传承单位。

  “这些山羊是跑遍海门、启东、盐城等地选购来的。”石庆鹏说,为了饲养这些山羊,他承包了4亩农田,专门种植小麦、玉米、大豆等,做羊饲料。

  制笔厂为啥养起了羊?

  石庆鹏介绍,优质羊毛是制作高端毛笔的重要原料之一,其中高品质的“尖锋毛”对采毛的山羊要求很高:春季出生的公羊,未经过阉割和交配,次年立春前宰杀,仅取颈部细毛。每只山羊产“尖锋毛”约一两五钱,只能制不超过10支笔。在羊舍,石庆鹏指着一只山羊介绍:“你看这只,耳朵翘着,有明显的土种山羊特征,脖子处的毛最适合做毛笔。”

  作为国家级非遗传承单位,江都国画笔厂一直坚守着扬州毛笔制作技艺。去年6月,该厂在全国毛笔业内开先河,兴建羊舍养羊,通过交配选种,从源头保护毛笔制作技艺。

  “现在,我们很难从外面买到制笔用的优质羊毛,虽说还有些库存,但用一点少一点。”石庆鹏解释,“传承扬州毛笔制作技艺,没有工人,可以招聘、培养;没有优质羊毛,就是无源之水,巧妇也难为无米之炊。”

  市场难觅优质羊毛,是因纯血统的土种山羊正在逐步消失。

  长三角地区,气候湿润,水草丰美,在此环境下生长的土种山羊的羊毛,毛杆粗细均匀,锋颖细长嫩润,色泽透明发光,是制作毛笔的佳品。近年来,养羊业追求产肉率,用本地山羊与波尔羊杂交,杂交后山羊的羊毛较粗,缺乏弹性,不适宜做高档毛笔。

  一个挑战

  还原土种山羊,七旬非遗传承人的新挑战

  通过交配选种恢复土种山羊,为制作高端毛笔提供“尖锋毛”,这就是石庆鹏养羊的目的。但在更多人看来,这也是一条充满不确定的探索之路。

  山羊品种提纯,是个不停烧钱的过程。砌羊舍、买山羊、承包农田、雇用工人,石庆鹏已先后花去80余万元。这对于年销售不到500万元的毛笔厂来说,是一笔不小的投入,而且远远未看到盈利的曙光。

  1948年生的石庆鹏,今年已72岁。事实上,江都国画笔厂职工普遍年龄偏大,20多名制笔工人,平均年龄超过了60周岁。

  “我们尽自己全力去做,将扬州毛笔制作技艺传承下去,不能留遗憾。”石庆鹏说,“尽管这条路没人走过,但不尝试不努力,所有事情都不会改变。”

  不计成本投资养羊,从源头保护传统工艺,是因为在石庆鹏眼里,扬州毛笔制作技艺的传承就是对扬州传统文化的继承。

  石庆鹏17岁进村办毛笔厂学徒,34岁创业开办制笔作坊至今。“我相信,随着经济不断发展,人民生活条件不断改善,传统文化将迎来复兴,对毛笔需求会升温。”石庆鹏说。

  一道考题

  一些传统非遗项目如何做好“无米之炊”

  尽管石庆鹏充满信心,但一个无法回避的问题是,江都国画笔厂以一己之力试图培育和恢复土种山羊,能走多远?

  土种山羊饲养8个月出栏,继续饲养不长肉,养一天亏一天饲料钱;但饲养“笔毛羊”讲究时令,饲养约需一年时间,养殖过程中,饲料不能有添加剂,否则会影响羊毛质量。如果仅算经济效益账,养殖“笔毛羊”是亏本生意。

  除了经济账,还有时间账。

  前不久,全国首席“羊”专家、扬大博士生导师李拥军教授受邀到江都国画笔厂指导养羊,听了石庆鹏的打算,很是意外。李拥军表示,非常钦佩石庆鹏的魄力,但不建议这样做,“因为这是个漫长的过程,即便是专业科研院所做这样的事也需20多年。”

  尽管两笔账都不“划算”,但同样的事情还是有人在做。

  据了解,为了保护传承毛笔制作技艺,浙江湖州、安徽宣城等城市也在积极探索。例如,以湖笔闻名的浙江湖州,便由当地政府投入资金,用70亩地养羊,为传统毛笔制作提供原料。

  我市一直高度重视非遗保护和传承,江都国画笔厂也得到了15万元资金扶持。石庆鹏表示:“今年,我计划养羊200只,再承包30亩农田生产饲料。”

  业内人士表示,江都国画笔厂面临的考题,也是扬州不少非遗项目共同面临的挑战,如扬州玉雕、漆器、通草花,都面临着传统原料枯竭或短缺的困境。此外,与传统农业社会相比,现代信息化社会的产业生态和社会环境大不一样,非遗的产业基础和市场需求正在变化。

  保护非遗本真性和适应市场新需求如何兼顾?非遗保护单位有责任保护非遗项目核心技艺,但作为经济个体,只有盈利才能生存和发展。

  据了解,不少扬州非遗保护传承单位也在积极尝试,有的通过文旅结合,将非遗产品做成旅游产品;有的拓展原材料选用范围,创新产品和工艺。业内人士认为,非遗保护,除了政策扶持外,也需要保护单位瞄准现代社会的多层次市场需求,探索商业新模式。


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